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沈阳五常大米批发

发布时间:2020-11-23 13:29:28

从2003年开始,五常市新建32家中型加工厂,改造扩建15家企业,小企业从450家整合到320家。全市有商品大米加工企业370家,年加工稻谷能力320万吨。

2014年,五常市共有耕地418.8万亩,其中水田209.8万亩(统计数据),水稻总产约119万吨,可产出大米约71.4万吨,全市现有获证大米生产加工企业293家。

2016年12月,中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等联合发布"2016年中国品牌价值评价信息"榜单,五常大米品牌价值639.55亿元,位列地标产品全国第五、大米类全国第一。
 

原料稻谷:

种子选用五优稻系列、松粳系列及通过审定并符合五常种植条件的其他粳稻品种。种子质量应符合GB4404.1要求。

栽培技术:

应用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技术。

加工工艺:

采用清理、砻谷、碾米、白米分级、包装等,亦可有抛光或色选。大米加工中除添加符合GB5749要求的水外,不添加任何物质。

感官指标:

应有五常大米固有的气味,没有异味。米粒半透明或半透明,色泽青白有光泽。蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。