买东北五常大米，包装上有“这行字”再买，确保是正宗原产地

沈阳五常大米“民以食为先，食以米为先”，大米是我们日常生活中必不可少的食物。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。在古代稻、黍、稷、麦、菽被称为“五谷”，稻谷也是五谷之首，含有人体所需的大部分营养元素，大米是中国南方地区和部分北方地区人们经常食用的主食。

大米从大的种类上来分，有粳米和灿米两种，粳米主要产地在东北和华北等地区，通常一年只有一季稻；而灿米产地为两湖、两广、四川等地区，一般一年两季稻，因为产地和气候等原因，粳米和灿米的口感上有很大差别。

大米在国家标准中，执行标准是GB/T 1354，按照品质上来分有四个等级，分别是一等、二等、三等、四等，一等为最高等级。但是大米好吃与否，与水稻的品种、种植方式、产地、所用水源都有很大的关系。当然新米要比陈米口感更好，大米储存的时间越长口感越差。

根据稻谷产地的不同，还有国家认证的地理标志产品大米，分别是GB/T 19266地理标志产品五常大米，GB/T 18824地理标志产品，盘锦大米，GB/T 20040地理标志产品，方正富硒大米，GB/T 22438地理标志产品，原阳大米。

我是土生土上的东北人，所以更喜欢吃东北五常大米，在购买东北五常大米时，只要包装上有“GB/T 19266”这样的标识，不管啥牌子，确保是正宗原产地，优质好大米。而市面上的产品标识为“GB/T 1354”的五常大米，这种就是普通的五常大米，不是地理标志性产品，所以大家一定仔细看了再买。

五常大米为什么好吃？这么受大家欢迎呢？

黑龙江省五常市，三面环山，有溪浪河，拉林河、牤牛河贯穿全境，水系纵横、水量充盈，土壤的酸碱度和微量元素适中，地理位置独特，昼夜温差大，这种气候条件赋予了五常大米独特的品质，颗粒饱满、质地坚硬，煮熟的米饭油亮有光泽，有浓郁的香味，吃起来特别的美味。

有历史记载，在清朝道光年间，五常大米被封为贡米，供皇室享用，因此五常大米素有“千年水稻，百年贡米”的殊荣。新中国成立后，五常大米的种植面积不断扩大，越来越多的老百姓也能够吃上五常大米，也闻名全国。

总结一下，买东北五常大米，包装上有“这行字”再买，也就是“GB/T 19266”的标识，确保是正宗原产地，优质好大米值得购买。