世人追捧的五常大米，居然隐藏着这些秘密！

沈阳五常大米专卖店
有多少人吃过五常大米之后，对它竖起了大拇指，并一而再再而三的反复购买，甚至奔走相告，唯恐天下人不知五常大米好吃。五常大米确实好吃，但它却隐藏了一些秘密，或许我不说，你永远都不知道。那五常大米究竟有什么秘密呢？今天，就由一品盈来为大家解开这些谜团。

1.五常大米的香味从何而来？

吃过五常大米的朋友都知道，特别是五常的稻花香大米，大米从拆开包装开始，就有一股浓郁的米香，在蒸煮的时候，可以说是满屋飘香，吃起来更是芳香爽口，吃完让人唇齿留香。那么，大米的香味是从何而来的呢？

五常稻花香是一种变异的稻种，是一位叫田永太的水稻研究专家，无意中在稻田里发现的，并开始培育这种品种。在试验种植的时候，发现这种水稻还在秧苗的时候就会散发出香味，在稻米快成熟的时候，风一吹，稻香十里，故取名“稻花香大米”。

2.五常大米产量低之谜？

大家都知道，我国种植的杂交水稻产量非常高，每亩稻田可产1300-1400斤稻米，而五常大米每亩却只能产900-1000斤稻米，比杂交水稻每亩少了四分之一的产量。那是什么原因导致五常大米的产量这么低呢？

以前，中国人口众多，为了解决吃饭问题，中国水稻专家袁隆平先生发明了杂交水稻，使水稻产量大幅度提升，为国家解决了最大的难题。而如今，温饱早已经成为过去式，随着国内生活水平的日益提高，大家更多的是追求稻米的营养和口感。而五常大米为了保证大米的营养和口感，是禁止使用农药化肥，都是靠黑土的肥力来滋养水稻。黑土虽然肥沃，但要和现代化肥比较，肥力当然要打折扣，稻米产量自然就没有高。