都知道五常大米好吃，但你知道它的缺点吗？

沈阳五常大米专卖店
相信大多数人都认为，

米饭的作用只是为了裹腹，

满足人们日常的身体消耗。

但作为一个米饭的忠实爱好者，

没有米饭，山珍海味也索然无味。
 

米饭是一顿佳肴的最佳伴侣。

往往一道菜好不好吃，

不是狼吞虎咽说了算的，

而是吃完一碗饭又喊着“再来一碗”！

好的米饭煮出来不仅色泽光亮，

吃起来更是软糯微甜，

不知不觉就是两碗下肚。
 

大米在我国有这么一句话，

中国好吃的大米在东北，

好吃的东北大米在五常。

虽说我国的大米种类繁多，

但这种米被公认为“米中娇子”！

米中地位从古至今都无法撼动，

它就是——五常大米。
 

别看是小小的一粒米，

但是人家历史可长着呢，

五常大米的历史可追溯到唐初年间，

清道光十五年，封为贡米，

故有“千年水稻，百年贡米”之誉，

咱前面说“从古至今”是有据可依的。
 

但近年来让五常大米名声大振的，

还得说登上过《舌尖上的中国》，

短短一句“这是中国最好的稻米” 。

让五常大米实实在在的又火了一把。
 

登上《舌尖上的中国》的食物哪有等闲之辈？

那么五常大米到底好吃在哪呢?

俗话说一方水土养一方人，

这与“橘生淮南则为橘，

生于淮北则为枳”的道理一样。

五常大米的之所以好吃，

和孕育它的土地有着直接的关系。
 

泰国香米出福水，中国香米出五常。

世界仅有的“三大黑土地”之一，

黑龙江五常市三面环山，

松嫩平原的暖流在盆地内回旋，

土壤中的酸碱度、有机质

和微量元素含量适中，

气候上，在水稻成熟期昼夜温大，

这些都成就了五常大米的香糯美味。
 

五常米之所以备受好评，

除了“好吃”二字，

还因为富含多种营养物质。

每100克大米中都富含蛋白质、

维生素E和人体所需的碳水化合物。

同样吃大米，干嘛不吃有营养的呢？
 

其实五常大米也有它缺点，

它每年的年产量仅120万吨，

而据统计显示，在中国每人

每年会吃掉140斤大米，

14亿人口量每年超1亿吨。

所以，五常大米真的供不应求！

但这就是五常大米比其他米贵的原因，

毕竟人们都说“物以稀为贵”嘛~
 

“杂交水稻之父”袁隆平，

曾在一次论坛中说过，

独特的气候日照及土壤条件

让一年一季的哈尔滨稻米品质出众，

尤其是五常大米更是天下闻名，

中国优质稻米之都的名号实至名归！
 

本周湖北卫视“寻味特派员”秋瑾，

亲赴五常大米原产地黑龙江五常市，

带你寻找最正宗的五常大米，

“一餐五常米，浑忘酒肉香”，

遥远的塞外北国，

神秘的白山黑水，

在此灵动的黑土地上孕育着

传奇稻谷——五常大米。