5种好吃的大米你吃过几种？

沈阳五常大米专卖店
东北大米近年来被大家认可，东北大米属于粳米，淀粉含量高，口感偏硬。南方多籼米，籼米常见的有泰国香米、中国香米等。

无论是超市还是小区门口的米铺，东北大米都以绝对的优势胜出，东北娃子更是扛着重重的大米来南方上学。南方人为此看了真是有点不爽，毕竟南方更爱吃米啊！比起口感疏松味道寡淡的南方籼米，油性强，香味浓，口感软糯，让东北大米获得了不可撼动的至高地位。

下面就分享5种好吃的大米

黑龙江五常大米

五常大米指的是五常市特定区域产出的米，在中国现在也是出名的儿好吃，经肥沃的黑土养育，长白山的雪水灌溉，绿色有机栽种，米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。早在清乾隆年间的皇室贡米，当时还有民谚“ 五常米、帝王粮 ”流传民间。据说连嘴刁的慈禧也说“非此米不能尽食”，可见她对五常米的喜爱和赞叹。《舌尖上的中国》则直接说，五常大米，是中国最好的稻米。

黑龙江响水大米

响水大米，颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人。响水大米成为人民大会堂的国宴用米，同时响水大米为中国食品协会的推荐产品，并荣获中国绿色食品协会论证，继荣获1999国际农业博览会“名牌产品”荣誉，成为名副其实的绿色食品。

辽宁贡米

柳林贡米产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村，柳林大米是明末清初以来历代皇家贡米，柳林大米以其独到的口感，晶莹的外观赢得了大众的认可。柳林贡米精选优质晚粳稻品种，其中越光米是少数几个可以媲美日本原产地的优质大米。

宁夏珍珠米

天下黄河富宁夏，宁夏大米名天下。宁夏盛产大米，产量高且品质佳。珍珠米是粳米中的一种，宁夏珍珠米颗粒饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等成分。因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名。

江西万年贡米

万年贡米原产于江西万年县裴梅镇东南部山区龙港荷桥一带，距今已有1000多年种植历史。万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，营养丰富，颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。堪称米中珍品。江西的气候非常适宜大米等农作物的生长，这种产自江西万年的万年贡米，有着上千年的种植历史，在古时候也是作为贡米，也是现在国宴的指定用米，可见品质非常的高。相比其它的大米，万年贡米的颗粒更大，口感更好，大米的色泽更加的透亮，颗颗饱满，口感弹牙软糯，不但可以直接蒸制米饭食用，也是很多美食必不可少的原理。而且蛋白质含量非常的高，是不可多得的高品质大米，受到很多人的欢迎，但是万年贡米对于种植技术要求很高，所以产量也相对较低，一年才可以种植一季。