习惯大米做饭煮粥的，来试试大米南瓜发糕吧，营养又美味

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。（摘自：百度百科）

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化； 南瓜有降血糖的保健功效。（摘自：百度百科）

好处这么多，快来动手试试吧！

材料准备

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大米洗净，提前泡4小时

南瓜削皮、洗净，切小块

南瓜上蒸锅，蒸20分钟左右，至熟烂

泡好的大米沥出水分，备用

熟透的南瓜，倒入破壁机

倒入大米

加入牛奶

启动破壁机，搅打细腻

南瓜米糊倒入大碗中

加入酵母

加入砂糖

搅拌均匀

封上保鲜膜，室温发酵50分钟

模具刷油

发酵好的米糊，搅拌排气

之后装入裱花袋

南瓜米糊挤入模具，八分满即可

震几下，排除气泡

放蒸锅，加盖，不开火

二次醒发5分钟

大火蒸20分钟左右

之后熄火再焖5分钟

软绵可口的大米南瓜发糕就做好了

还很Q弹可爱的，宝宝看见就爱了