发布时间:2019-11-30 15:29:37
在做五常大米项目之前,贾洪通一直在泸州老窖做着销售工作。五常大米是他的第1次创业。
2014年,央视大型美食文化纪录片《舌尖上的中国2》中的一句:“这是中国最好的稻米”,瞬间让五常大米走入全中国观众的视野。
“独特的土壤、气候条件使水稻中决定营养成分的干物质积累丰富,脱壳后,米粒饱满坚硬、色泽清白透亮,需要经历138天的漫长生长期。”——《舌尖上的中国2》评。
正如贾洪通在采访中强调的:“五常大米之所以能在餐饮中火起来,不仅仅是因为它是区域性品牌,更是因为五常大米本身具有的优点才会被市场所选择。”
良运红通合作的水稻基地
1
打有准备的仗
2015年,五常大米在市场上的知名度与日俱增,因为老家就在五常本地,贾洪通生出创业的念头。
贾洪通并不打算打没有准备的仗,他先是去考察了五常大米在全国主要省市的消费情况,梳理出一些特殊的渠道后,在2015年底正式辞职回家创业,创办五常市秋金水稻种植专业合作社(以下简称“秋金水稻”)。
创业初期除了请的临时工,团队只有贾洪通一人。借助已有的资源优势,建合作社、跑基地、谈合作、收购稻米、找渠道等,都由他一个人完成。
目前合作社的团队已发展壮大为30多人。
合作社不参与水稻种植,直接和100多户农户签订订单,每年以市场的均价向农户收购水稻,再找当地的加工厂代加工。
在五常当地,五常大米的合作社有近7000家,大米生产加工企业400多家。
合作社的五常大米以“稻花香2号”(也叫“五优稻4号”)为主,具有香、甜、口感好、不回生等优点,目前主要销往湖南、湖北、江西等省份。
贾洪通认为,一线城市的市场已经很成熟,对初创企业来说很难站稳脚跟,所以团队会优先选择正在良性发展的城市,竞争力较小,但是市场潜力大。
“目前市场反馈也确实不错。”