被称为中国最好稻米的五常大米，有这条件，活该这么好吃

“这是中国最好的大米”

米汤没记错的话，这句话来自于《舌尖2》

短短的一句话，让口碑本身就不低的五常大米热度又翻了一番

作为一个爱吃米饭的北方人，即刻对五常大米进行了一波研究

什么客观因素能种植出最好的大米

土壤营养物质丰厚、光照充足、昼夜温差大

水质优良等都是决定性因素

都知道“黑土地”是这个世界上最为珍贵的土地资源

而中国东北部的黑龙江

所拥有的是世界上仅存的三大黑土地之一

这片中国特有的寒地黑土带

经历了数千年的演化，其营养物质之丰厚毋庸置疑

所谓“膏腴”之地，莫过于此成都五常大米

种植五常大米的土层全然配得上这一称呼

黑龙江的黑土层平均厚度在二三十厘米左右

但五常大米的种植地，有达2米之厚

除了土地资源得天独厚

地理位置使然，温度、光照、气候等

都为五常大米提供着最优资源

说它是大米届的富家子弟丝毫不夸张

日本有一种“天价大米”

其“天价”的底气就在于绝佳的地理位置

巧的是，五常大米种植地

与这种天价大米在同一纬度成都五常大米

这一维度也被普遍认为是水稻生长的黄金纬度

光照充足、昼夜温差大是这一纬度最显著的优势

而经过充足光晒并且在昼夜温差大的环境下长出的稻米

能更好地积累糖份，煮熟的米饭也更香甜成都五常大米

至于灌溉水质，也是得益于大自然的馈赠

五常水系发达，溪浪河、拉林河等贯穿其中

五常大米灌溉用水多取自于此种天然水源

可以说是得天独厚的地理条件成就了五常大米

让它成为了我们碗里最美味的一碗饭