发布时间:2019-11-20 14:38:07
尝过五常大米的朋友都会为其煮出来的米饭折服,五常大米的特点是色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。但是,由于其产量特别低,而且在市场上真正的五常大米在超市上是基本不存在的,所以,很多人都并没有吃过真正的五常大米。没关系,小编在这里介绍一下,国内的这5种大米堪称是美食家眼里的珍品,当属国内最好的大米,你吃过几种?
1 柳林贡米
柳林贡米精选优质晚粳稻品种,在"阳光地带"--前阳柳林地区种植,用清澈碧绿、咸淡适宜的鸭绿江、黄海两和水灌溉,全程精育而成。经辽宁省质量监督局鉴定为绿色无公害大米。柳林贡米采用日本佐竹精细加工工艺和真空保鲜包装,米粒洁白清亮、晶莹如珠。蒸煮后口感滑润细腻,绵香适口,堪称"米中经典",可谓传统柳林大米中的奇葩,是现代农业科技的结晶,是富裕家庭的首选食品。山东五常大米
2 米泉大米山东五常大米
米泉大米几乎是新疆人心目中的神灵,在新疆的土豪界享有极高的口碑。米泉大米的制作工艺每一道程序都异常严谨、细致,米泉大米中各种营养素含量较高,因为米泉大米品质好,味道佳,不仅占领了乌鲁木齐的高端大米的市场,还开始逐步销往上海、北京、西安等国内大中城市,2003年开始出口到中亚等国家,在国际上享有一定的声誉。山东五常大米
3 御田胭脂米
胭脂米全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南县王兰庄。此米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳,同白米混煮亦有染色传香之特点。
4 盘锦大米
在盘锦的历史上,独特的“移民文化”也促进了稻作文化的发展。上世纪60年代末,数以万计的“五七大军”和知识青年从祖国的四面八方来到盘锦,开发“南大荒”。他们参与农村生产建设,以自己的智慧和辛勤推动了盘锦水稻耕种技术的进步。在他们与当地农民的共同努力下,长满蒿草的盐碱地变成了大片的稻田。“盘锦大米好吃”,随着70年代末知识青年陆续返回家乡,这句话传遍了全国。山东五常大米
5 万年贡米
万年贡米产于江西省万年县荷桥一带,吸取四季清泉,根植水土特异(该地位于怀玉山北麓的丘陵峡谷地带,山泉涌流,水温在15℃左右,水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锰、锌等微量元素。土壤属偏酸性粘土,土层深,当地匀称“冷浆田”),营养丰富,据测定,万年贡米中蛋白质含量普通大米的数倍,B族维生素、微量元素含亦高于普通大米。米色如玉,颗形如梭,口感松软香醇,堪称米中极品。山东五常大米