五常大米比其它大米更有营养吗？

 

”五常大米“天时地利人和 五常大米哪家好

 

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味 清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选。

 

五常米为什么比其他米受欢迎，当然是因为有独特的天时地理环境。隶属世界三大黑土地之一，土壤矿物质含量多，酸碱度、有机质平均含量和微量元素含量适中，十分利于稻米的生长。C形盆地，日照充沛，泉水灌溉，水量充盈。再加上传统农耕，有机技术种植。总的来说，就是本身富二代，自身还努力。

 

”五常大米“品质优良、产量有限

五常大米享誉全国的口碑，主要归功于五优稻4号，所以只有它才能称为正宗的五常大米。
五常市市场监督管理局副局长赵春雷认为，从原产地保护产品的定义和范围看，所有在五常市区域内种植的大米，理论上都可以叫五常大米。2003年，五常大米被国家质检总局确定为原产地保护产品，明确五常市全部24个乡镇所生产的40多个品种大米都叫五常大米。
五常市农业局副局长秦利明算了笔账：全市水稻种植面积约220万亩，按亩产1500斤水稻计算，年产水稻150万吨。即使按70%的最高出米率计算，全年大米产量也不会超过105万吨。
 

皇室御供，米之国粹，咸丰赐名

 

都知东北出好米，在辽阔的东北沃土，有个种植稻米的五常市。

清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取自“三纲五常”之意，因此得名五常。言简意赅，就是咸丰皇帝喜欢这碗饭，要好好发展五常米种植。

 

五常米与清皇室有着屡不清的关系。1835年，五常米在清乾隆年间开始种植，一直是皇室独享的御贡米，作为上等米并未在百姓中普及。除了咸丰帝喜爱它赋其之名外，慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。吃尽山珍海味，各地美食的皇室家族，独爱一碗米饭，可见菜不能抵饭，饭比菜香。 五常大米哪家好