东北大米多少钱的大米才是纯正的东北好大米？

东北大米快递费至少1元一斤才能运到南方，东北市场价的稻花香也要3.5元一斤！

【纯正大米，东北饭儿】先听葛叔讲对东北大米的认知，然后再讨论价格问题。

“卖大米卖大米卖大米呀，卖~大~呀~米”，你没听错，这是CCTV春晚节目中，大米哥出场喊着《红高梁》的曲，背的是东北的大米。葛叔看来，东北大米配小品，这就是纯正的东北风味。

五六十年代的看官们应该还记得，最早的文艺作品中，涉及的东北物产是“大豆高梁”，有歌词为证：我的家在东北松花江上，那里有森林煤矿，还有那满山遍野的大豆和高梁……。东北大米的盛行，还是从大米哥大忽悠才出现的。

一曲《太湖美》，唱红了太湖的菱角和白虾，一曲《采茶舞》，让西湖龙井坐上了中国绿茶头把交椅。可惜了《青藏高原》和《人说山西好风光》，只知道讴歌地肥水美，大漠风光，却忘了告诉大家有什么好庄稼，比方说“雪域青稞，天赐良株”什么的，“蝶恋花，吴刚捧出桂花酒”之类的。让吃货们耳熟能详，星星念念，又有什么不好呢？

写到这里，喷子们别失去耐心，葛叔还有话跟大家说。一方水土养育一方人。然后才是一方人文，蕴育一方物产。“两亩地，一头牛，老婆孩子热炕头”，中国最纯朴的农耕文化在哪里？中国最肥沃的黑土地在哪里？被称作齐鲁文化的迁徙地，山东的种，东北的虎是哪里的哥们和娘们，这才是最地道最活脱脱的广告呀！加上东北的民风，我相信一定是东北的庄稼，尤其是吃东北的大米长大的，才有这个集壮硕强悍和幽默风趣于一身的族群，才是最好的产品带盐。

哥们，不用再怀疑东北大米了，因为事实真相就摆在那里。响水，五常，黑龙江，松花江，那些都是概念，都没离开东北淳朴的民风，黑色的土地；稻花香，长粒米，珍珠粒，这些都是形式载体，都离不开一年五个月里好水好土的滋养和蕴育，以及不朽太阳的光芒照耀。

这就是纯正的大米东北饭儿。一直被炒作，一直被追捧。对老百姓来讲，只要蛇皮袋上出现“东北大米”字样，你敢打，我就敢买，管它有没有别的米掺假；每斤才贵上五毛和一块，和几十块几百块一斤的那些比较，还想咋样啊？出这点钱，还问多少钱一斤才能买到纯正的东北大米？哥们，别直冒傻气了昂~哪头炕凉，哪头炕热，这不是秃子头上的虱子，明摆着吗？

价钱怎么说呢……一个地方一个价钱吧……一般东北大米具有的特性为：东北米油性大、韧性强、有嚼劲。价格也是区别真假的一种方法，假冒产品的价格要低一些。此外纯正的东北大米“肚脐”几乎没有白点，这种“白点”专业人士称之为“垩白”。因为气候条件和生长环境不一样，东北大米的垩白少，透明度高。

东北大米特点

一：颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。

二：长粒型，支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁。

三：蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。

四：有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质

五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

东北大米其实主要有四个品种：长粒香，圆粒香，稻花香，小町米。东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有，而且米粒的身上有一条凸出来的线条。